Gastronomisk Aften med Bock Winery 🍷

Oplev en eksklusiv aften designet til vinelskere – vi gentager succesen fra 2025!

Kom med til en unik Winemakers Dinner med Bock Winery hos Restaurant Maven, der er smukt beliggende i den historiske Nikolaj Kirke i hjertet af København.

I løbet af denne særlige aften får du sjældne chancer for at udforske Bock Winery fra Villány, et af Ungarns mest anerkendte vinhuse, i intime og stemningsfulde omgivelser.

Mavens køkkenchef har sammensat en udsøgt menu bestående af snacks og fire serveringer, der perfekt komplementerer 7 udvalgte topvine fra Bock Winery:

• Snack til bobler
  Croquette med confiteret and, foie gras og trøffelcreme

• Forret
  Jordskokkebisque med æbler, syltede jordskokker, jordskokkechips og purløgsolie

• Mellemret
  Oksetatar med estragon- og cognaccreme, friterede kapers og urter

• Hovedret
  Farseret vagtel med syndig kartoffelpuré, sauteret kål og hønsesauce

• Dessert
  Hvid chokoladecrème med hengemte blåbær, citrontimiansolie og brændt hvid chokolade

Undervejs vil PaTrio Vin overraske med en ekstra dessertvin, der binder aftenen sammen og giver en elegant finale til vinoplevelsen.

Vinmager Valér Bock vil personligt guide dig gennem aftenen og præsentere de vine, der har gjort Villány berømt i den internationale vinverden. Du vil få et indblik i livet på vingården, passionen bag vinene og møde manden bag flaskerne – en winemaker, der harmonisk kombinerer innovation med dyb respekt for traditionerne. Vinsmagningen foregår på engelsk.

Glæd dig til en varm, nærværende og eksklusiv aften med gastronomi i topklasse, fængslende fortællinger fra vinens univers og smagsoplevelser, der vil linger længe efter sidste glas.

Vi ser frem til at byde dig velkommen og dele vores passion med dig!

Vi forbeholder os retten til at justere menuen. Købte billetter refunderes ikke.