Fira Valborg på Uppsala konstmuseum

Fira Valborg på Uppsala konstmuseum. Enligt traditionen blir det ett lite mer avslappnat firande med sillunch och underhållning. Varmt välkommen!
Om evenemanget

Luta dig tillbaka i vår vackra hörsal Vasasalen, ta in de välbekanta smakerna av vår och låt dig underhållas av Väsen. Museichef Daniel Werkmäster kåserar över konsten och livet och Elin Cullhed håller tal till våren. Alltihop på Uppsala slott, nära Carolinabacken och tradition. 
Konferencier är Daniel Werkmäster. För underhållningen står doun Väsen. Väsen, som består av Mikael Marin och Olov Johansson, har spelat tillsammans sedan 1983 och har utvecklat ett unikt och telepatiskt samspel. Deras musik är intensiv, humoristisk och förenar det moderna med det traditionella Uppländska folkmusiken. Väsen blev snabbt populära på den svenska folkmusikscenen och har även fått internationellt erkännande för sin unika ljudbild med nyckelharpa och bas-viola. 
Elin Cullhed debuterade 2016 med en roman för unga vuxna, Gudarna, som hyllades av kritiker och läsare. 2021 tilldelades hon Augustpriset i den skönlitterära klassen för sin roman Eufori - en roman om Sylvia Plath. Eufori har utkommit i tjugosex länder och nominerats till Prix Médicis Étranger i Frankrike och Premio Strega i Italien.

Om sillunchen

Sillunchen tillagas av konstmuseets restaurang som drivs av Cajsa´s kök.

Krämig sill med ängsyra, äpple och pepparrot 
Kryddsill med gurka, citron och Mackmyra Gin 
Rökt matjessill med hängd gräddfil, hackad rödlök samt gräslök 
Gubbröra med hackat ägg 
Smörslungad gotlandspotatis (i skålar på borden) 
Inkokt lax med apelsin och stjärnanis samt örtdressing på syrad grädde 
Späd sallad med picklade rotfrukter 
Wrångebäcksost 
Tunt Knäcke, filmjölksbröd och vispat smör